Das Ritter-Kochbuch

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Das Ritter-Kochbuch

Dieses Kochbuch gibt Inspiration und Anleitung zu einer kulinarischen Reise an die im Feuerschein glühenden Herdstellen und prunkvollen Tafeln der Ritterzeit, aber auch für den fahrenden Ritter oder Kaufmann, der im Feldlager oder einem armseligen Wirtshaus nächtigt und vorher noch eine gute Mahlzeit genießen will. Mannigfaltige Tipps und Variationen lassen und die historischen Rezepte auf überlieferte Weise oder auch mit modernen Mitteln zubereiten. Wer sich also nicht mittelalterlich kleiden und so kämpfen möchte, sondern auch nach Art der Ritter zu speisen wünscht oder seinen Met und Käse nach überlieferter Weise selbst herstellen mag, der mög sich dieses Buch nicht entgehen lassen.

128 Seiten
ISBN: 978-3-86738-029-4

von Heiko Schwarz


 

 
 

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