420er

Der Stahl 420 ist ein solider Qualitätsstahl gemäß Norm des amerikanischen Fachverbands der Stahlindustrie.
Der Stahl wird teilweise auch als AISI 420 Stahl bezeichnet. AISI steht kurz für "American Iron and Steel Institute".
Dieser Universalstahl für Messerklingen wird bei vielen Messern verwendet.
Seine Eigenschaften machen entsprechende Messer zu Allroundern und damit für fast alle Verwendungen ausreichend.