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Geh raus! Deine Stadt ist essbar

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Unsere Städte sind nur Betonwüsten voller Abgase und Hundehaufen? Weit gefehlt! Abseits von Shoppingmeilen und Hauptstraßen kann man in jeder Stadt eine erstaunlich grüne, gesunde Vielfalt entdecken, wenn man sich nur traut!
Die besten essbaren Wildpflanzen, die nicht nur auf dem Land, sondern auch im städtischen Umfeld zu finden sind, werden in diesem Buch vorgestellt. Gazu gibt es alle wichtigen Tipps zum Ernten und Verarbeiten der regionalen Schätze. Geh raus, um die essbare Natur in deiner Umgebung (neu) zu entdecken!

Details zu Geh raus! Deine Stadt ist essbar:

  • Softcover
  • 192 Seiten
  • 170 Farbabbildungen
  • Herausgeber: smarticular.net in Zusammenarbeit mit mundraub.org
  • Gewicht: ca. 360 g
  • Format: 15 x 21 cm
  • ISBN: 978-3-946658-06-1
  • Verlag: smarticular Verlag
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