Art.-Nr. 80448
Pull it - Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild, Geflügel 0

Pull it - Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild, Geflügel

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Im Buch Pull it stellt Outdoor-Koch Carsten Bothe außergewöhnliche, aber immer leicht nachzumachende, Rezepte vor. Auch Rind, Lamm, Lachs, Reh, Hühnchen oder vegetarische Alternativen können auf dem Watersmoker, Kugel-, Gasgrill oder Dutch Oven kinderleicht zubereitet werden. Auch der heimische Backofen eignet sich für Pulled-Gerichte. So kommt jeder, unabhängig vom vorhandenen Equipment, in den Genuss von wahnsinnig saftigem Fleisch, Fisch und sogar Gemüse und Pilzen. Außerdem finden Sie in diesem Buch auch leckere Rezepte für einen guten Bun, einen leckeren Rub und die passenden Saucen dazu.

Details zu Pull it:

  • Hardcover
  • 160 Seiten
  • Gewicht: 899 g
  • Format: 21 x 26 cm
  • ISBN 978-3-95843-488-2
  • Autor: Carsten Bothe
  • Verlag: Heel Verlag
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