Art.-Nr. 80451
Stevens Raichlens Barbecue Bible - Saucen Rubs Marinaden & Grillbutter 0

Stevens Raichlens Barbecue Bible - Saucen Rubs Marinaden & Grillbutter

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Steven Raichlen, bekannter BBQ-Guru und TV-Koch, zeigt in seiner umfangreichen Saucen-Bibel eine riesige Auswahl amerikanischer und auch internationaler Rezepte, die jedem Barbecue und jeder Grill-Session eine ganz besondere Note geben. Die Bandbreite reicht von mexikanischer Schokoladen-Chili-Sauce bis zum vietnamesischen Ananas-Shrimps-Dip. Außerdem finden Sie in diesem Buch viele seiner besten Rub-, Chutney-, Salsa-Mopp- und Marinadenrezepte. Besonderes Highlight sind Raichlens Grillbuttervarianten - Walnuss-Gorgonzola-, Speck-Zwiebel- oder Senf-Bier-Butter - das klingt nicht nur fantastisch, es schmeckt auch so.

Details zu Steven Raichlens Barbecue Bible:

  • Hardcover
  • 336 Seiten
  • Gewicht: 1227 g
  • Format: 18,3 x 22,5 cm
  • ISBN 978-3-95843-052-5
  • Autor: Steven Raichlens
  • Verlag: Heel Verlag
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